canapés de légumes au fromage frais

Ingrédients

6 Carottes, 1 Concombre, Menthe, Ciboulette, 2 pots de 100g de fromage blanc à 20%MG, Jus de citron, Sel, poivre

Préparation

Laver les légumes, les peler et les tailler en rondelles fines (moins de 1cm d’épaisseur). Ciseler les feuilles de menthe et de ciboulette. Mélanger un pot de fromage blanc avec de la menthe ciselée et un pot de fromage blanc avec de la ciboulette ciselée et du jus de citron. Saler et poivrer chaque préparation. Associer menthe – concombre et ciboulette – carotte.