canapés de légumes au fromage frais

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Ingrédients

Recette pour : 4 personne(s)

- 6 Carottes,
- 1 Concombre,
- Menthe,
- Ciboulette,
- 2 pots de 100g de fromage blanc à 20%MG,
- Jus de citron,
- Sel, poivre

Préparation

- Laver les légumes, les peler et les tailler en rondelles fines (moins de 1cm d’épaisseur).
- Ciseler les feuilles de menthe et de ciboulette.
- Mélanger un pot de fromage blanc avec de la menthe ciselée et un pot de fromage blanc avec de la ciboulette ciselée et du jus de citron.
- Saler et poivrer chaque préparation.
- Associer menthe – concombre et ciboulette – carotte.