dinde panée aux flocons d’avoine

- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Battre les œufs dans une assiette creuse avec du sel et du poivre.
- Etaler la farine dans une autre assiette et les flocons dans une troisième.
- Passer les aiguillettes successivement dans la farine, dans l’œuf puis dans les flocons.
- Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Arroser chaque aiguillette de dinde panée d’un spray d’huile d’olive (ou à l’aide d’un pinceau) et enfourner pour 15 minutes.
- Servir avec un tzatziki de concombre et un ketchup maison.