glace abricot mangue

- Laver et dénoyauter les abricots.
- Peler la mangue et ôter son noyau.
- Couper les fruits en morceaux, les mettre dans un sac en plastique et les mettre au congélateur.
- Placer le lait de coco au réfrigérateur.
- Avant de servir, mixer les morceaux de fruits frais congelés avec le sirop d'agave et en versant peu à peu le lait de coco.
- Verser dans des flûtes, décorer de basilic et servir aussitôt.