macaron flocons d’avoine

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Ingrédients

Recette pour : Pour environ 25 macarons personne(s)

- 200g de flocons d’avoine,
- 200g d’amandes moulues,
- 200g de sucre en poudre,
- 3 blancs d’œufs
- Facultatif : chocolat noir

Préparation

- Préchauffer le four à 160°C (th4)
- Battre les blancs en neige ferme.
- Ajouter le sucre et continuer de battre encore un peu.
- A cette masse, mélanger les amandes moulues et les flocons d’avoine.
- Sur une plaque de four, disposer une feuille de papier cuisson puis y déposer des petits tas à l’aide d’une cuillère à café.
- Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 120°C.
- Laisser refroidir avant de déguster