mango colada

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Ingrédients

Recette pour : 6 personne(s)

- 200 mL d’eau
- 4 brins de thym frais
- 1,5 L de thé rouge (Rooibos)
- 3cc de stevia
- 300 g de chair de mangue

Préparation

- Verser 200 mL d’eau frémissante sur 4 brins de thym frais, laisser infuser.
- Préparer 1,5 L de thé rouge (rooibos) avec 3 cc de stevia.
- Mélanger l’infusion au thym avec le thé rouge, verser sur 300 g de chair de mangue surgelée (décongelée au préalable).
- Laisser au frais 1h minimum.