papillote de saumon au basilic

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Ingrédients

Recette pour : 4 personne(s)

- 4 pavés de saumon,
- 2 citrons,
- 4 branches de basilic,
- Sel et poivre

Préparation

- Chauffer 1 litre d’eau dans le bas du cuit-vapeur
- Préparer 4 carrés de papier sulfurisé et y déposer les pavés de saumon (1 pavé par papier)
- Répartir les feuilles de basilic par-dessus, arroser de jus de citron, saler et poivrer
- Déposer les papillotes dans le cuit-vapeur, fermer avec le couvercle et laisser cuire 20 minutes.