papillote de saumon au basilic

Ingrédients

Recette pour : 4 personne(s)

4 pavés de saumon, 2 citrons, 4 branches de basilic, Sel et poivre

Préparation

Chauffer 1 litre d’eau dans le bas du cuit-vapeur Préparer 4 carrés de papier sulfurisé et y déposer les pavés de saumon (1 pavé par papier) Répartir les feuilles de basilic par-dessus, arroser de jus de citron, saler et poivrer Déposer les papillotes dans le cuit-vapeur, fermer avec le couvercle et laisser cuire 20 minutes.