pâte à tarte à l’huile d’olive

Ingrédients

150g de farine blanche, 50g de farine complète, 3 cS d'huile d'olive, 80mL d'eau, 1 pincée de sel

Préparation

Mélanger les farines avec le sel. Ajouter l'huile d'olive et mélanger. Verser de l'eau petit à petit tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle plus aux mains. Mettre dans un film alimentaire et laisser reposer 30 minutes sur le plan de travail.