rillettes aux deux saumons citronnées

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Ingrédients

Recette pour : 4 personne(s)

- 200g de saumon cuit,
- 100g de saumon fumé,
- 100g de fromage blanc,
- ½ oignon,
- 1 citron vert,
- aneth,
- ciboulette,
- sel, poivre

Préparation

- Emiettez le saumon cuit.
- Coupez grossièrement le saumon fumé.
- Mélangez les deux saumons.
- Ajoutez-y l’oignon finement haché, le jus du citron, les herbes et le fromage blanc.
- Assaisonnez à votre goût.
- Décorez avec le zeste du citron et l’aneth.
- Servir sur du pain aux noix par exemple.