soupe d’automne

Ingrédients

500g de potiron, 500g de chou fleur, Noix de muscade râpée, Sel

Préparation

Peler, laver puis couper grossièrement le potiron Laver puis découper des bouquets de chou fleur. Mettre les légumes dans l’eau bouillante salée Cuire 10 minutes à feu fort puis ajouter 1 cc de muscade râpée Laisser mijoter 30 minutes à feu moyen Mixer