souple glacée concombre et menthe
Ingrédients
Recette pour : 6 personne(s)
- 2 concombres,
- ½ bouquet de menthe fraîche,
- 1 yaourt brassé 0% MG,
- 2 citrons,
- Sel, poivre
Préparation
- Peler les concombres et les râper.
- Effeuiller la menthe.
- Presser les citrons.
- Mélanger tous les ingrédients et mixer en ajoutant progressivement le yaourt brassé.
- Saler et poivrer.
- Mettre au frais pendant 1 heure avant de servir.
- Décorer de feuilles