tartinade au cœur de palmier

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Ingrédients

Recette pour : 4 personne(s)

- 1 boîte de cœurs de palmier (225g égouttés environ),
- 150g de fromage blanc à 0%MG,
- 4cc d’huile d’olive,
- ½ cc de piment de Cayenne,
- Pain de seigle ou pain complet

Préparation

- Rincer et égoutter les cœurs de palmier, les couper en tronçons de 1 cm.
- Les placer dans le blender avec le fromage blanc et 1 cS d’huile d’olive.
- Mixer pour obtenir une texture de « crème ».
- Verser la préparation dans un bol et réserver pendant 1 heure au réfrigérateur.
- Parsemer de piment et arroser du reste d’huile d’olive.
- Mélanger.
- Avant de servir, faire griller les tranches de pain.
- Bonne tartinade !