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Santé et Alimentation : l’actualité d’un binôme ancien...


Dans l’Antiquité, Hippocrate, père de la médecine, disait « L’alimentation est notre première médecine ». Il distinguait déjà le régime préventif (conserver la santé) du régime curatif (soigner un déséquilibre).


Aujourd’hui, le lien entre alimentation et santé est plus que d’actualité, l’obésité étant la priorité nationale 2009 en Santé Publique (Source : Diétéscope).
Jugez-en par vous-même :
  • Obésité et surpoids :
    • Le nombre d’enfants obèses a été multiplié par 2 depuis 10 ans. Sur 30 élèves, 1 est obèse et 5 sont en surpoids.
    • Il y a 80% de risque qu’un enfant obèse le reste en tant qu’adulte.
    • Chez les adultes, 1 sur 2 est en surpoids et 1 sur 6 est obèse.
  • Diabète : la fréquence d’apparition augmente de 5,7% par an.
  • Allergie alimentaire : le nombre de personnes concernées a été multiplié par 2 en 5 ans
  • Maladies cardiovasculaires : 1ère cause de mortalité en France (devant les cancers)...


Croire qu’il existe une alimentation idéale qui éviterait toute atteinte à la santé, c’est faire fausse route !




Néanmoins, les recommandations officielles (PNNS, GEMRCN, Paquet Hygiène) sont des objectifs vers lesquels il faut tendre progressivement. Chaque personne (physique ou morale) étant unique, elles doivent être adaptées au cas par cas.


DietaCoach vous accompagne, particuliers et professionnels, pour améliorer ou maintenir votre Capital Santé par une alimentation équilibrée, variée, saine, pratique, conviviale et source de plaisirs selon les recommandations en vigueur.